farma etelka

jko

Plemeno Mangalica

Mangalica bola pôvodne vyšľachtená krížením. Arcivojvodovi Jozefovi v roku 1833 ukázali deväť prasníc a dvoch kancov zo Srbska a použili ich na kríženie s plemenami z Blakonského lesa a Salonty. Inými slovami, vzniklo celkom nové plemeno v štyroch variantoch. Biele, ryšavé, so svetlým bruchom a čierne.

jersey
Spočiatku boli prasatá priamo vyhradené pre členov habsburskej kráľovskej rodiny, ale vzhľadom k jeho skvelej chuti sa stali tak populárne, že na konci 19. storočia sa vlnité prasce stali hlavným plemenom v Európe. Jeho mäso je aj dnes považované za jedno z najchutnejších bravčových na svete..

(Zdroj - www.polnoinfo.sk www.vedelisteze.sk )